Սննդի վերամշակման արագ աճող աշխարհում սառեցման տեխնոլոգիան կենսական դեր է խաղում փչացող արտադրանքի որակի և թարմության պահպանման գործում:Մեթոդներից մեկը, որը մեծ ուշադրության է արժանացել վերջին տարիներին, անհատական արագ սառեցման (IQF) թունելային սառցարանն է:Տ...
Սննդամթերքի արտադրության և պահպանման արագ տեմպերով աշխարհում սառեցման տեխնոլոգիայի առաջընթացը կարևոր նշանակություն ունի փչացող արտադրանքի որակի և երկարակեցության ապահովման համար:Նորարարություններից մեկը, որն ալիք է բարձրացրել արդյունաբերության մեջ, շարժական ուղղահայաց ափսե սառնարանն է:Այս կտրվածքը...
Արդյունաբերական արտադրական գծերի համար արդյունավետ հովացման համակարգը կենսական դեր է խաղում արտադրողականության և արտադրանքի որակի պահպանման գործում:Արդյունաբերական սառույցի մեքենաները, որոնք նաև հայտնի են որպես սառույցի մեքենաներ, դառնում են շատ արտադրական գործընթացների էական մասը:Այս հզոր մեքենաները...
Այսօրվա արագընթաց արդյունաբերական միջավայրում գործարանի հատակին օպտիմալ ջերմաստիճանի պահպանումը չափազանց կարևոր է արտադրողականության և աշխատողների բարեկեցության համար:Կիզիչ շոգի դեմ պայքարելու և հարմարավետ աշխատանքային միջավայր ապահովելու համար արդյունաբերական օդորակիչները դառնում են ...
Պարուրաձև սառցարանները արդյունաբերական սառցախցիկների մի տեսակ են, որն օգտագործվում է շարունակական գործընթացով սննդամթերքի արագ սառեցման համար:Նրանք լայնորեն օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ՝ սառեցնելու տարբեր ապրանքներ, այդ թվում՝ միս, թռչնամիս, ծովամթերք, հացաբուլկեղեն և պատրաստի կերակուրներ։Համաշխարհային շուկայի վերլուծություն տրամադրելու համար սպ...
Թունելի սառցարանները լայնորեն օգտագործվում են սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ՝ սառեցնելու տարբեր ապրանքներ, այդ թվում՝ ծովամթերք, միս, մրգեր, բանջարեղեն, հացաբուլկեղեն և պատրաստի կերակուրներ:Դրանք նախագծված են արտադրանքը արագ սառեցնելու համար՝ դրանք անցնելով թունելի նման պարիսպով, որտեղ սառը օդը շրջանառվում է վ...
Սառեցված սննդամթերքի արտադրության արագընթաց աշխարհում արագությունը, արդյունավետությունը և որակը հաջողության հիմնական գործոններն են:Թունելի սառցարանները արդյունավետ լուծում են, որն ավելի ու ավելի շատ ընկերություններ օգտագործում են արտադրական գործընթացները բարելավելու և սառեցված արտադրանքի որակը բարելավելու համար:Ք...
Քանի որ սառեցված կերակուրների պահանջարկը շարունակում է աճել, սննդամթերքի վերամշակման ընկերությունները ուղիներ են փնտրում՝ բարելավելու գործառնական արդյունավետությունն ու արտադրողականությունը:Արդյունաբերության մեջ լայնորեն ընդունված լուծումներից մեկը պարուրաձև սառնարանն է:Այս նորարարական սառցարաններն օգտագործում են առաջադեմ տեխնոլոգիական...
FAO. Octopus-ը ժողովրդականություն է ձեռք բերում աշխարհի մի շարք շուկաներում, սակայն մատակարարումը խնդրահարույց է:Բռնումները վերջին տարիներին նվազել են, իսկ սահմանափակ մատակարարումները բարձրացրել են գները:2020 թվականին Renub Research-ի կողմից հրապարակված զեկույցը կանխատեսում է, որ ութոտնուկների համաշխարհային շուկան կաճի մինչև 625,000 տոննա...
Ուկրաինական պատերազմից հետո Մեծ Բրիտանիան 35% մաքսատուրք սահմանեց ռուսական ապրանքների վրա, իսկ ԱՄՆ-ն ամբողջությամբ արգելեց ռուսական ծովամթերքի առևտուրը։Արգելքն ուժի մեջ է մտել անցյալ տարվա հունիսին։Ալյասկայի ձկան և որսի վարչությունը (ADF&G) չեղարկել է նահանգի 2022-23 թթ. կարմիր և կապույտ կի...
Չիլիի ձկան և ծովամթերքի արտահանումը նոյեմբերին աճել է մինչև 828 միլիոն դոլար, ինչը 21,5 տոկոսով ավելի է, քան նախորդ տարի, համաձայն կառավարության կողմից կառավարվող ProChile խթանման գործակալության վերջին զեկույցի:Աճը հիմնականում պայմանավորված է սաղմոնի և իշխանի վաճառքի աճով, որի եկամուտն աճել է 21,6%-ով և կազմել 661 մլն դոլար:ալգ...
Չիլիի Սաղմոնի խորհրդի հրապարակած տվյալների համաձայն՝ 2022 թվականի երրորդ եռամսյակում Չիլին արտահանել է մոտ 164,730 տոննա աճեցված սաղմոն և իշխան՝ 1,54 մլրդ դոլար արժողությամբ, ինչը 18,1% ծավալով և 31,2% արժեքով ավելացել է նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ։ .Բացի այդ, ավ...