Ութոտնուկների մատակարարումները սահմանափակ են, և գները կբարձրանան:

FAO. Octopus-ը ժողովրդականություն է ձեռք բերում աշխարհի մի շարք շուկաներում, սակայն մատակարարումը խնդրահարույց է:Բռնումները վերջին տարիներին նվազել են, իսկ սահմանափակ մատակարարումները բարձրացրել են գները:
2020 թվականին Renub Research-ի կողմից հրապարակված զեկույցը կանխատեսում է, որ ութոտնուկների համաշխարհային շուկան մինչև 2025 թվականը կաճի մինչև 625,000 տոննա: Այնուամենայնիվ, ութոտնուկների համաշխարհային արտադրությունը հեռու է այս մակարդակին հասնելուց:Ընդհանուր առմամբ, 2021 թվականին վայրէջք կկատարի գրեթե 375,000 տոննա ութոտնուկ (բոլոր տեսակներից): Ութոտնուկի (բոլոր ապրանքների) ընդհանուր արտահանման ծավալը 2020 թվականին կազմել է ընդամենը 283,577 տոննա, ինչը 11,8%-ով ցածր է 2019 թվականի համեմատ:
Ութոտնուկների շուկայի ամենակարևոր երկրները տարիների ընթացքում բավականին կայուն են մնացել:Չինաստանը 2021 թվականին 106,300 տոննա արտադրող ամենամեծն է, ինչը կազմում է ընդհանուր վայրէջքի 28%-ը:Մյուս կարևոր արտադրողներն էին Մարոկկոն, Մեքսիկան և Մավրիտանիան՝ համապատասխանաբար 63,541 տոննա, 37,386 տոննա և 27,277 տոննա արտադրությամբ:
2020 թվականին ութոտնուկների ամենամեծ արտահանողներն են եղել Մարոկկոն (50,943 տոննա, արժեքը՝ 438 միլիոն ԱՄՆ դոլար), Չինաստանը (48,456 տոննա, 404 միլիոն դոլար արժողությամբ) և Մավրիտանիան (36,419 տոննա՝ 253 միլիոն ԱՄՆ դոլար արժեքով):
Ըստ ծավալի՝ 2020 թվականին ութոտնուկների ամենամեծ ներկրողները եղել են Հարավային Կորեան (72 294 տոննա), Իսպանիան (49 970 տոննա) և Ճապոնիան (44 873 տոննա):
Ճապոնական ութոտնուկների ներմուծումը 2016 թվականից ի վեր կտրուկ նվազել է բարձր գների պատճառով։2016 թվականին Ճապոնիան ներմուծել է 56,534 տոննա, սակայն այս ցուցանիշը 2020 թվականին նվազել է մինչև 44,873 տոննա, իսկ 2021 թվականին՝ 33,740 տոննա: 2022 թվականին ճապոնական ութոտնուկների ներմուծումը կրկին կավելանա մինչև 38,333 տոննա:
Ճապոնիայի ամենամեծ մատակարարներն են Չինաստանը՝ 2022 թվականին 9674 տոննա առաքմամբ (2021 թվականի համեմատ 3,9%-ով պակաս), Մավրիտանիան (8,442 տոննա, 11,1%-ով ավելի) և Վիետնամը (8,180 տոննա՝ 39,1%-ով):
Հարավային Կորեայի ներմուծումը 2022 թվականին նույնպես նվազել է։Ութոտնուկների ներմուծումը 2021 թվականին 73157 տոննայից կրճատվել է մինչև 65380 տոննա 2022 թվականին (-10,6%)։Բոլոր խոշորագույն մատակարարների կողմից դեպի Հարավային Կորեա առաքումները նվազել են. Չինաստանը նվազել է 15,1%-ով՝ մինչև 27275 տոննա, Վիետնամը նվազել է 15,2%-ով՝ մինչև 24,646 տոննա, իսկ Թաիլանդը՝ 4,9%-ով՝ մինչև 5,947 տոննա:
Այժմ թվում է, թե 2023 թվականին առաջարկը մի փոքր կսահմանափակվի: Ակնկալվում է, որ ութոտնուկների վայրէջքները կշարունակեն նվազման միտումը, իսկ գինը ավելի կբարձրանա:Սա կարող է հանգեցնել սպառողների բոյկոտի որոշ շուկաներում:Բայց միևնույն ժամանակ ութոտնուկը ձեռք է բերում ժողովրդականություն որոշ շուկաներում, ընդ որում ակնկալվում է, որ ամառային վաճառքները կավելանան 2023 թվականին Միջերկրական ծովի շրջակայքում գտնվող առողջարանային երկրներում: